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教授警告:人工甜味剂可能增加心脏病发作风险

参考消息网9月23日报道 英国《每日邮报》网站(wangzhan)9月7日刊文称,人(ren)工甜味剂不应被视(shi)为一种安全的(de)糖替代品。全文摘编如下:

科学表明,每天喝一罐健怡可乐可能会增加心脏病发作的(de)风险。科学家认为,这应该归咎于人(ren)工甜味剂。

专家发现,在每天摄入78毫克人(ren)工甜味剂的(de)人(ren)群中,心脏病发作风险会高出10%左右。半罐健怡可乐中的(de)人(ren)工甜味剂含量差不多有78毫克。研究发现,这一人(ren)群中风的(de)风险也要高出20%左右。

法国学者警告公众,他(ta)们(men)认为不应将人(ren)工甜味剂视(shi)作安全的(de)糖替代品。

这项对(dui)10万人(ren)进行了长达10年的(de)试验结果发表在《英国医学杂志》周刊上,该试验发现了更多证据表明人(ren)工甜味剂可能对(dui)健康有害。然而,有独立专家提醒说,糖替代品与心脏疾病之间的(de)关联被夸大了,不过糖本身的(de)危害是(shi)明确的(de)、已知的(de)。

人(ren)工甜味剂是(shi)低热量或零卡路里的(de)化学物质,用来代替糖,给食品和饮料增加甜味。在英国获准使用的(de)常见甜味剂包括阿斯巴甜和三氯蔗糖。

支持者认为,甜味剂会使人(ren)减少卡路里摄入量、控制血糖水平、防止蛀牙。

然而,研究表明,甜味剂可能会促进食欲,从而加大体重增加和肥胖的(de)风险。数十项研究已经发现了甜味剂与体重增加之间的(de)关联。其他(ta)研究发现,过量摄入甜味剂与高血压和炎症有关。不过,迄今为止,关于这种食品添加剂是(shi)否导致了心血管疾病等病症,各项研究还未得出一致的(de)结论。

专家警告:人工甜味剂可能增加心脏病发作风险

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